Masa de empanadillas fritas

Ingredientes

Agua 💧 tibia 1 vaso 

Sal una pizca

Aceite medio vaso 

Levadura media cuchara de café 

Harina 300 gramos

Elaboración

Mezclamos la sal con el agua tibia (pon la sal a tu gusto que luego no te quede sosa) 

Pon la harina con la levadura y   agua tibia y empieza a amasar añade el aceite y sigue amasando si hace falta más harina añadesela La masa estará lista cuando no se pegue a las manos

Dejaremos reposar 30 minutos 

Es tiraremos y rellenamos  

Ensalada fresquita

Ingredientes

Fresas 3 piezas

Kiwi 1 pieza 

Maíz 2 cucharadas 

Zanahoria rallada al gusto 

A mi me gusta con vinagre de frambuesa pero eso al gusto 

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes y condimentados al gusto es súper fácil y muy saludable se puede acompañar con pollo a la plancha 😋😋

Tarta 🍰 tres chocolates

Ingredientes

125 gr chocolate negro

125 gr chocolate con leche 

125 chocolate blanco 

3 vasos de leche

3 vasos de nata líquida para montar 

3 sobres de cuajada 

Galletas Marías 3 piezas 

Bizcocho para la base

Elaboración

Poner el bizcocho en un molde (ami me gusta bizcocho pero se puede hacer la base con galleta🍪 y mantequilla) 

En un cazo echar medio vaso de leche y el chocolate negro y ponerlo a calentar hasta que se derrita. Echar el basó de nata y remover, cuando este caliente, echar el sobre de cuajada deshecho en el otro medio vaso de leche y cuando este a punto de hervir retirarlo del fuego y echarlo en el molde. Dejarlo enfriar unos minutos en la nevera 

Igual que antes pero con el chocolate con leche 

Igual que el anterior pero con el chocolate blanco 

Puedes cambiar el orden de los chocolates 

Meter en el frigorífico hasta que cuaje todo yo la dejó toda la noche 

Desmoldamos y adornados a mi me gusta con galletas ralladas y queda estupenda o también con virutas de chocolate y almendras eso al gusto 😉😉🎂

Rosas de manzana

Ingredientes 

Hojaldre 1 lámina

Manzanas tres si puede ser Rojas 

Mermelada 100 gr puede ser de fresa 

Azúcar glas para espolvorear 

Limón unas gotas 

Elaboración 

Cortas la masa de hojaldre en tiras de 15 centímetros de ancho 

Pon agua y Limón, mete las manzanas cortadas en media Luna y mete en el microondas 1 minuto Saca las manzanas y escurrelas 

Esparce  bien la mermelada sobre el hojaldre 

Coloca las manzanas a lo largo montando las medias lunas, dobla el hojaldre pillando en medio la manzana, en volvemos haciendo un rollito la flor la ponemos en un molde y al horno 180 grados 45 minutos y hay que tener cuidado que no se queme cuando se saquen se deja enfriar y se espolvorean con azúcar glas 😉

Pastel de salmon

Ingredientes

 

Pan de molde 9 rebanadas 

Huevos 3 cocidos 

Salmón 2 paquetes de 250 gr.

Palitos de surimi 10

Lechuga un trozo partida en Juliana 

Cebolla un poco al gusto 

Mahonesa 5 cucharadas

Queso en crema con finas hierbas 

Elaboración

Mezclamos la lechuga ,huevos, palitos de surimi, cebolla, mahonesa. 

Por otro lado mezclamos queso, pimienta, una cuharada de hierbas provenzales también puede mezclarse con frutos secos si no te gustan las hierbas 

Cogemosmo un molde rectangular y colocamos el salmón pegado al molde que no quede nada sin cubrir

Ponemos una cucharada de mahonesa y extendemos ponemos tres lonchas de pan y rellenamos con el relleno de palitos

Ponemos una capa de pan y el relleno de queso una capa de salmón y otra capa de pan y cerramos .Puedes poner las capas que quieras Pones peso en cima y lo metes en la nevera dentro de tres horas esta listo para servir.😉

Ensalada

Para 5 cuencos

Canónigos 1bolsa

Fresas 5 piezas

Frambuesas 1 bandeja 

Arándanos 1 bandeja pequeña

Naranja 🍊1 yo puse sangina

Elaboración

Ponemos todos los ingredientes en los cuencos y aliniamos

con una vinagreta al gusto  a mi me gusta una de frambuesa

tarta 🍰 de manzana

Ingredientes

Harina una taza

Azúcar una taza

Leche 1 taza

Huevos 4

Manzanas 1 k

Mantequilla una nuez 

Levadura 1 sobre

Mermelada de melocotón

Elaboración

Se pone en un basó de la batidora medio kilo de manzanas peladas y partidas, la leche, los huevos, la harina, levadura, azúcar, mantequilla batimos muy bien en

la batidora y la masa la ponemos en un molde untado con mantequilla 

Con el otro medio kilo de manzanas las peleamos y las cortamos finamente en forma de Luna y las colocamos alrededor del molde hasta llegar al centro y al horno 180 grados 1 hora según el hono si vemos que la manzana se dora la tapamos con papel cuando este hecha la sacamos y pintamos la manzana con mermelada de melocotón templada 

Tarta de zanahoria

Ingredientes 

Zanahorias 150 

Huevos 4 unidades

Nueces 100 g

Azúcar 200 g

Harina 150 g

Medio sobre de levadura 

Mantequilla 180 g

Canela 1 cucharadita rasa

Elaboración 

Mezclamos los huevos con el azúcar, cuando este la mezcla blanqueada añadimoa la mantequilla con la levadura y la canela, por último las nueces y las zanahorias ralladas 

Engrasamos un molde y al horno 180g 1 hora según horno 😉