LENTEJAS CASERAS
Ingredientes para cuatro personas
- 500grs. De lentejas
- 100 grs. De tocino
- 1 codillo
- 100 grs.de chorizo
- 100 grs. De morcilla
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento
- sal
- aceite ( oliva )
- pimentón
- harina ( una cucharada )
- 2 patatas
PREPARACIÓN
Lavar las lentejas y hechar a la cazuela junto con las dos zanahorias bien picadas ,la cebolla , los dientes de ajo y el pimiento bien picado , el aceite y la sal y cubrir de agua.
Poner a hervir a fuego lento durante dos horas , luego añadir el chorizo , el tocino ,la morcilla y la patata ( cascada ).
Cuando la patata este hecha ( pinchar ) servir
