100 gramos de pilotas o cerezas
100 g de queso
50 g de azúcar glas
2 huevos
🍯 miel
Y menta para adornar
Elaboración
Lavamos bien las picotas y apartamos unas pocas para adornar Casca los huevos y separa las claras de las yemas
Monta las claras a punto de nieve con el azúcar
Batimos las picotas deshuesadas y añadimos el queso volvemos a batir hasta que tengamos todo bien incorporado y añadimos las claras, movemos con movimientos envolventes
Forramos las flaneras con papel film y hechamos el puré lo metemos en el congelador 24 horas y sacamos 15 minutos antes de servir
Sírvelo con un chorro de 🍯 miel
O con mermelada de cerezas 🍒 templada
Es super fácil 😘
