Ingredientes
Tres patatas medianas
Tres huevos
Cebolla pequeña
Chorizo 50 gramos
Pimentón 1 cucharada pequeña
2 tomates pelados
Media guindilla al gusto
Aceite, sal, pimienta
Elaboración
Pelamos las patatas, cortamos y las pochamos cuando estén las patatas reservamos
En otra sartén freimos la cebolla muy picada cuando esté trasparente añadimos el chorizo muy picado le damos una vuelta y añadimos el pimentón lo hacemos un poco (cuidado de no quemar) yañadiremos el tomate pelado y muy picado pondremos la guindilla y dejaremos reducir salpimentamos
Batimos los huevos y juntamos la patata con la salsa y los huevos cuajamos la tortilla y esta preparada para comer espero que os guste
