Pan casero con masa madre

Ingredientes

Harina 300
Agua 200
Levadura 12 gramos
Una pizca de sal

Elaboración

Todos los ingredientes se mezclan y se deja en la nevera durante 24 horas se doblará su volumen esto es la masa madre
300 harina
2 00 agua
12 gramos de levadura
Sal una pizca

Hacemos otra masa igual que la anterior
La dejamos reposar encima de una fuente de calor yo la  dejo encima de la nevera hasta que doble su volumen
Ponemos el horno a 250 metemos el pan durante 15 minutos y así queda