Mantequilla 2cucharadas
Sal una pizca
Agua 100
Harina 60 gramos
Huevos 2
Sal una pizca
Agua 100
Harina 60 gramos
Huevos 2
Elaboración
Ponga la mantequilla en una cazuela con 1 pizca de sal y 100 ml de agua y deje que
hierva, sin dejar de remover Eche la harina y remueva hasta que se forme una bola de masa que se despegue del fondo de la cazuela Aparte la cazuela del fuego y,removiendo, incorpore los huevos uno tras otro No dejes de remover hasta que la masa este brillante Por último puedes agregar media cucharada de levadura es opcional
Precaliente el horno a 225
Introduce la masa en la manga pastelera y haces 12 bolas y al horno 20 minutos
Puedes rellenar de salado o dulce
Ponga la mantequilla en una cazuela con 1 pizca de sal y 100 ml de agua y deje que
hierva, sin dejar de remover Eche la harina y remueva hasta que se forme una bola de masa que se despegue del fondo de la cazuela Aparte la cazuela del fuego y,removiendo, incorpore los huevos uno tras otro No dejes de remover hasta que la masa este brillante Por último puedes agregar media cucharada de levadura es opcional
Precaliente el horno a 225
Introduce la masa en la manga pastelera y haces 12 bolas y al horno 20 minutos
Puedes rellenar de salado o dulce
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