Una lámina de hojaldre
Un lomo de salmón pequeño sin piel ni espinas
Una tarrina de queso a las finas hierbas
Un huevo grande
Sal , pimienta
Elaboración
Salpimentamos el lomo de salmón estiramos la masa de hojaldre y ponemos el lomo salpimentado encima untamos el queso de finas hierbas por encima del salmón y cerramos con otra plancha de hojaldre lo pintamos con el huevo batido y metemos al horno a doscientos grados durante veinte minutos y ya lo tenemos también se puede rellenar con bechamel y espinacas o con cebolla caramelizada
